Pastuccia
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descrizione del piatto Pastuccia.
Ingredienti
- 400g farina di grano duro
- 200g di salsiccia
- 2 uova
- 50g di uva passa
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale
In una ciotola, versate la farina e un po' d'acqua.
Amalgamate il composto e poi aggiungete l'uva passa.
Fate indorare la salsiccia in padella ed unitela alla pasta precedentemente ottenuta.
Aggiungete i rossi delle uova.
Mettete il composto ottenuto in una teglia oliata ed infornate per 45 minuti.
Preparazione Pastuccia
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Passo 1.
In una ciotola, versate la farina e un po' d'acqua.
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Passo 2.
Amalgamate il composto e poi aggiungete l'uva passa.
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Passo 3.
Fate indorare la salsiccia in padella ed unitela alla pasta precedentemente ottenuta.
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Passo 4.
Aggiungete i rossi delle uova.
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Passo 5.
Mettete il composto ottenuto in una teglia oliata ed infornate per 45 minuti.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi