Torrone aquilano Ricetta Torrone aquilano

Torrone aquilano

  • 4Persone
  • dolciCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una pentola

descrizione del piatto Torrone aquilano.


Ingredienti

  • 300 g di miele
  • 400 g zucchero semolato
  • 250 g cioccolato
  • 700 g di nocciole
  • 3 albumi
  • ostie

Fate sciogliere i miele.
In una pentolina mettete 300g di zucchero con un po' d'acqua e fatelo caramellare.
Unite i due ingredienti.
A parte montate le chiare a neve ed unitele all'impasto di zuccehro e miele.
Unite infine le nocciole ed il cioccolato sciolto con acqua e i 100g di zucchero restanti Adagiate il composto sulle ostie e fate raffreddare un po'.
Tagliate quindi il torrone a rettangoli.

Preparazione Torrone aquilano

  • Passo 1.

    Fate sciogliere i miele.

  • Passo 2.

    In una pentolina mettete 300g di zucchero con un po' d'acqua e fatelo caramellare.

  • Passo 3.

    Unite i due ingredienti.

  • Passo 4.

    A parte montate le chiare a neve ed unitele all'impasto di zuccehro e miele.

  • Passo 5.

    Unite infine le nocciole ed il cioccolato sciolto con acqua e i 100g di zucchero restanti Adagiate il composto sulle ostie e fate raffreddare un po'.

  • Passo 6.

    Tagliate quindi il torrone a rettangoli.

Note

  • Nazionalità: Italiana
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  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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