Rape strascinate Ricetta Rape strascinate

Rape strascinate

  • 4Persone
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  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una padella

descrizione del piatto Rape strascinate.


Ingredienti

  • 2 kg di rape
  • olio extravergine d'oliva
  • aglio
  • peperoncino
  • sale

Pulite le rape, affettatele e mettetele in ammollo in acqua.
Fate rosolare l'aglio nell'olio.
Aggiungete quindi del'acqua, le rape e un pizzico di sale.
Fate cuocere fino all'esaurimento dell'acqua.
Una volta che le rape si sono cotte, aggiungete un filo d'olio ed il peperoncino.
Fate amalgamare per una decina di minuti a fuoco moderato.

Preparazione Rape strascinate

  • Passo 1.

    Pulite le rape, affettatele e mettetele in ammollo in acqua.

  • Passo 2.

    Fate rosolare l'aglio nell'olio.

  • Passo 3.

    Aggiungete quindi del'acqua, le rape e un pizzico di sale.

  • Passo 4.

    Fate cuocere fino all'esaurimento dell'acqua.

  • Passo 5.

    Una volta che le rape si sono cotte, aggiungete un filo d'olio ed il peperoncino.

  • Passo 6.

    Fate amalgamare per una decina di minuti a fuoco moderato.

Note

  • Nazionalità: Italiana
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  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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